Cicip Belibis Peking Hingga Dim Sum Autentik Dengan Suasana Shanghai Di Pik
Kalau suka dengan sajian China autentik, kedai masakan gres yang ada di kawasan Pantai Indah Kapuk ini sanggup jadi andalan. Restoran ini mempunyai 4 rancangan yang berlawanan dan suasananya seumpama di Shanghai sungguhan.
Namanya The Chinese National yang berlokasi di Swissotel Jakarta PIK Avenue lantai 7. Konsep kedai kuliner ini terbagi dalam 4 lokasi berlawanan.
Baca Juga: Antibiotik Alami dan Menjaga daya tahan tubuh
Paperduck ialah kawasan yang menyajikan hidangan belibis peking populer. Bebek peking di sini terasa enak dan teksturnya crispy.
 The Chinese National PIK Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Untuk menikmati bebek peking autentik China, hidangan ini dihidangkan dengan Mushu pancake yang tipis. Lalu di dalamnya diisi daun bawang dan timun dan dicocol dengan hoisin sauce. Selain angsa peking, ada juga Crispy Pork Belly & Roasted Honey Char Siew dan Deep Fried Almond Chicken.
 The Chinese National PIK Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Tak hanya hidangan utama, Paperduck juga memiliki dessert yang tak kalah menghidupkan selera. Menunya ada Brown Sugar Coconut Pudding dan Mandarin Delight.
Untuk menu Brown Sugar Coconut Pudding disuguhkan dalam batok kelapa muda lalu diberikan topping brown sugar yang anggun lembut. Tambah istimewa alasannya yaitu nantinya pramusaji akan menuangkan air ke atas dry ice, jadi memamerkan kesan asap di sekelilingnya.
 The Chinese National PIK Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Lanjut ke Black Powder, kawasan ini menyajikan menu dengan rempah serta bumbu autentik China. Ada Lobster Mapo Tahu, Yellow Pepper Short Rib Soup, dan Baked Xiang La Duck Pie.
Iron Needle adalah kawasan yang menyajikan sajian lamian dan dim sum. Kamu akan puas makan di station ini alasannya adalah ialah semua menunya dibuat fresh. Mie yang dihidangkan untuk lamian juga pribadi dibentuk di daerah, atraksinya juga mempesona untuk ditonton.
 The Chinese National PIK Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Untuk sajian dim sum ada Dragon Pearl Foie Gras Dumpling, Golden Charcoal Hakao, Braised Abalone Siew Mai, dan Crystal Truffle Dumpling. Sementara sajian lamian ada dua yaitu Taiwanese Braised Pork Lamian dan Szechuan Beef Lamian.
Tempat lainnya yakni Letterpress yang dijadikan kawasan minum teh mewah di siang hari. Saat malam hari, Letterpress ini meningkat menjadi bar hingga larut malam.
Keempat tempat ini dirancang khusus agar hadirin sanggup merasakan pengalaman bersantap yang unik. Desain interior gaya China tahun 1920-an yang berkelas juga kental terasa dikala menginjakkan kaki pertama kali di The Chinese National.
 The Chinese National PIK Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
"Pembukaan The Chinese National yakni aksesori yang anggun untuk berbagai pilihan tempat makanan & minuman kami di Indonesia. Kami berharap kedai kuliner ini akan menjadi bab penting selaku pusat kuliner dan teladan hidup di Jakarta Utara dan komunitas di Pantai Indah Kapuk dan sekitarnya untuk hadirin lokal dan turis," ujar Garth Simmons, CEO Accor Southeast Asia, Japan, South Korea (11/12).
Sean Halpin, Cluster General Manager SwissĂ´tel Jakarta PIK Avenue and Mercure Jakarta PIK juga memberikan terhadap detikFood (11/12), "Kisah kenikmatan kuliner utamanya lamian dan dim sum dari The Chinese National sudah terdengar semenjak soft opening dari kedai makanan ini. Hal ini tidak akan mungkin terjadi tanpa semangat dan pengabdian tim kami dalam menunjukkan pengalaman bersantap yang ahli kepada tamu dan pelanggan setia kami. Kami sungguh senang sanggup mendatangkan hidangan khas gres yang mengasyikkan dengan menjelajahi empat stasiun terbaik untuk memanjakan sepenuhnya cita rasa penggemar masakan China."
Untuk sanggup menikmati bervariasi sajian China autentik di sana, ada penawaran spesial dengan pecahan harga 50% di iron Needle, mulai 12 Desember 2020. Penawaran yang lain khusus anggota Accor Plus sanggup menikmati makan malam 5 sajian spesial cuma dengan Rp488.000 ++ / orang di The Chinese National pada tanggal 18 Desember 2020 pukul 18.00 sampai simpulan.
 The Chinese National PIK Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
The Chinese National buka setiap hari untuk makan siang 11.30 - 14.00 WIB dan makan malam 18.30 - 22.00 WIB, tergolong Paperduck, Black Powder Red dan Iron Needle. Sedangkan, Letterpress buka setiap hari untuk minum teh sore pukul 14.00 - 17.00 WIB dan Bar buka dari pukul 18.00 - 24.00 WIB.
Jika ingin bertanya untuk rincian dan pemesanan, sanggup menghubungi 021 2257 1188 atau untuk memesan meja melalui WhatsApp 0812 9821 1502 atau kunjungi www.swissotel.com.
Baca Juga : Proses Penyembuhan Osteoporosis
Belum ada Komentar untuk "Cicip Belibis Peking Hingga Dim Sum Autentik Dengan Suasana Shanghai Di Pik"
Posting Komentar